يعرف الزبيب بأنواعه “الذهبي والأسود والأصفر”، ويحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية المهمة جداً.
إليكم أبرز فوائد الزبيب الأصفر على وجه الخصوص. وفقاً لما جاء في مطبخ سيدتي.
يعمل الزبيب الأصفر على تسهيل عملية الهضم في الجسم، وبالإضافة إلى التخلص من السموم التي تعلق في المعدة، كما أن الزبيب الأصفر يعتبر علاجاً فعّالاً للإمساك الحاد.
وإلى جانب كل ما سبق، لديه قدرة عالية على امتصاص الجسم للمياه، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الألياف، ونسب عالية من البوتاسيوم والماغنيسيوم.
وعن فوائد الزبيب الأصفر للنساء، فإن تناوله كوجبة يومية بمقدار يوصي به خبير التغذية، يساهم بالحفاظ على معدلات الكالسيوم الضروري داخل الجسم. ما سوف يؤدي إلى حماية تقوية وتنمية العظام بشكل أفضل، ويحمي من خطر التعرض لمرض هشاشة العظام.
على جانب آخر، فإن الزبيب الأصفر، يحتوي على مركب البوليفينولات، لذلك فهو يعتبر علاجاً فعّالاً للغاية لمختلف الالتهابات التي تصيب الإنسان.
كما أنه يحمي من خطر التعرض للحمّى، ويعد قاتلاً للبكتيريا التي تنتج داخل الجسم. كما أن الزبيب الأصفر يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة الضرورية، التي تحمينا من خطر التعرض للسرطان.
بالإضافة إلى كل ما سبق، فإن الزبيب الأصفر، له قدرة عالية على تقوية وتنمية جهاز المناعة، ويساعد الجسم على التفاعل مع الفيتامينات الضرورية. وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية وكبيرة من السكريات الضرورية للجسم، وينصح بتناوله قبل القيام بأي نوع من أنواع الرياضة
