ورشة عمل حول التعليمات الفنية الالزامية الخاصة بالمنكهات الغذائية

20 نوفمبر 2017آخر تحديث :
ورشة عمل حول التعليمات الفنية الالزامية الخاصة بالمنكهات الغذائية

رام الله- صدى الاعلام- 20-11-2017- اوصى مشاركون في ورشة عمل نظمتها مؤسسة المواصفات والمقاييس اليوم، بوجوب تبيان التعليمات الفنية الالزامية لجهاز القضاء والتعاون معهم في إنفاذها، ووجوب التزام جميع المشتغلين سواء كانو محليين أم مستوردين بمتطلبات هذه التعليمات والتعليمات الفنية الالزامية ذات العلاقة.

كما اوصوا بزيادة التعاون بين الجامعات ومؤسسة المواصفات والمقاييس لإنشاء قاعدة البيانات، وعملية تطوير المختبرات من حيث كادر مدرب وأجهزة تتلائم لعمل الفحوصات المطلوبة في التعليمات الفنية الالزامية 71-2017.

وكانت الورشة نظمت لعرض ومناقشة متطلبات التعليمات الفنية الالزامية الخاصة بالمنكهات الغذائية، وذلك بهدف ضمان مستوى عال من الحماية لصحة الانسان والمستهلك وحماية مصالح المستهلكين والممارسات العادلة في تجارة الاغذية وحماية البيئة، جاء ذلك ضمن اطار البرنامج التوعية الذي تقوم المؤسسة بتنفيذه بالتعاون مع الجهات الداعمة وتحت رعاية وزير الاقتصاد الوطني ووزير الصحة وبدعم من منظمة الاغذية والزراعة.

وافتتح الورشة م.محمد السيد مدير دائرة التعاون والعلاقات الدولية في مؤسسة المواصفات والمقاييس، مقدما شكره لمنظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة الفاو على دعمهم المتواصل للمؤسسة وشكر الجميع على تلبية الدعوة والحضور مؤكدا حرص المؤسسة على الاستماع للجميع واخذ الملاحظات حتى نتمكن من تطوير اداء العمل وتطويره.

وقالت د. خولة النجوم مستشار صحة حيوانية وصحة غذاء من منظمة الاغذية والزراعة (الفاو) إن المنظمة تواصل عملها مع كافة الشركات لدعم جهودهم في مجال الرقي بالسلامة الغذائية ووصول فلسطين الى غذاء سليم وامن.

واشاد د.ياسر بوزية مدير عام الصحة العامة بعمل مؤسسة المواصفات لتطوير التعليم الفني الالزامي الخاص بالمنكهات الغذائية رقم (71-2017) والذي يدخل حيز التنفيذ منذ بداية شهر ايلول لعام 2017 وتم اعتماده والمصادقة عليه من قبل وزارة الصحة ووزارة الاقتصاد الوطني الخاص بالمنكهات الغذائية المضافة الى الاغذية.

واكد ان وزارة الصحة تؤمن بالشراكة بالعمل ما بين كافة مقدمي الخدمات، حيث صحة وسلامة المواطن الفلسطيني تقع على عاتق وزارة الصحة.

وقدم م.اديب القيمري مقرر مجموعة العمل الخاصة بمواد تحسين الغذاء، شرحا حول  التعليمات الفنية الالزامية الخاصة بالمنكهات الغذائية رقم (71-2017) واهدافها والمجالات التي تسري عليها هذه التعليمات والفئات الغذائية التي تنطبق عليها.

وقدم م. صابر العملة من الإدارة العامة للصناعة في وزارة الإقتصاد الوطني وعضو لجنة التعليمات الفنية الإلزامية في المؤسسة شرحا حول التعليمات الفنية الالزامية رقم (71-2017) الخاصة بالمنكهات، والمتطلبات العامة لبيان المنكهات غير المعدة للبيع الى المستهلك النهائي، والمتطلبات المحددة لاستخدام مصطلح “طبيعي”، كما واستعرض بيان المنكهات المعدة للبيع الى المستهلك النهائية.

واستعرضت م. سهى عرار رئيس قسم السلامة الغذائية في وزارة الصحة شرحا حول الاشتراطات السارية على المنكهات او المكونات الغذائية ذات الخصائص المنكهة، بالاضافة الى المواد التي لا يجوز ان تضاف كما هي الى الغذاء، كما استعرضت الحدود العليا للمواد المتواجدة بشكل طبيعي في المنكهات والمكونات الغذائية ذات الخصائص المنكهة في اغذية مركبة معينة جاهزة للاستهلاك والتي تم اضافة منكهات او مكونات غذائية ذات خصائص منكهة اليها.

واستعرضت وعد الشويكي من دائرة التعليمات الفنية الالزامية عمل لجنة التعليمات الفنية الالزامية والاطراف ذات العلاقة، كما استعرضت اهدافها ومهامها وما يقع على جميع الجهات من التزامات سواء كانت حكومية او خاصة. وخطر عدم تطبيقها والعقوبات المفروضة على المخالفين لتطبيقها كون التعليمات الفنية هي وثيقة ملزمه لهم.

الاخبار العاجلة